カテゴリー別アーカイブ: 野菜

きりたんぽ鍋の申し子より。【ピーチ・ジョン野口美佳】

わたしの大好物は『きりたんぽ鍋』。きりたんぽもスープに最適な比内地鶏も、父の出身地、秋田県大館地方の名産で『きりたんぽ鍋』は秋田の有名な郷土料理です。父の実家を訪ねる度に、叔母が腕をふるってくれた美味し
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豊かな自然に恵まれた福島の吾妻山の美しい水と、本場ヨーロッパから厳選した麦を使用。また、選りすぐりの元気な酵母をを使用し、炭酸・アルコールを徹底した管理により自然に発生させて作られます。自然が生み出す本来のビール、それ
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「しぼり大根」をご存知ですか？「しぼり大根」は秋田県鹿角市八幡平の松館地区で栽培されている辛味大根で、そのおろしのしぼり汁を薬味として使うことから「しぼり大根」と呼ばれています。 JAかづのオンラインショップ「しぼり大
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2011年11月9日 y-fusaその他, 野菜

3.11以降、東北をはじめとする、日本の農業に元気がなくなっている現状。そんな中、東北地方をはじめとする日本の農業を救ってくれるであろう若者達が「東京農業大学」にはいます。東京農業大学地球上のどんな環境でも生き延び
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茨城県城里町にある圃場、「さいのね畑」は120ａの畑では、露地・施設で年間を通して栽培をしています。５０種類以上の野菜やハーブ等を少量多品目形式で行っている農場です。肥料は、状況に応じて、自家鶏糞をはじめとした動植物質
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放射能による風評被害から福島の農家さん達を守る。農家さんに代わって福島県産のおいしい野菜を紹介するというサイトをご紹介します。フルーツキングダムフルーツキングダムというサイトは福島復興プロジェクトβというプロジェクト
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「１日１個のリンゴで医者いらず」毎日食べたいリンゴですが、種類がいろいろあって迷いますよね！そこで、リンゴ王国青森【JA全農青森】のサイトからリンゴの品種の特徴と、効能をまとめてみました。【JA全農青森】 ◆品種
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今年で５０回を迎える農林水産祭「実りのフェスティバル」 11/4(金）～11/5(土）今年も東京ビックサイトにて開催！（入場は無料）です。実りの秋です。今年も東京ビックサイトに美味しい特産品が全国各地から集まります。
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にんにくといえば、スタミナ健康食品として有名ですよね！そのにんにくの生産、国内NO1の青森から、にんにく以上のにんにく「青森の黒にんにく」をご紹介します。青森県黒にんにく協会ところで、「黒にんにく」とは
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全国の秋の味覚狩りができるスポット４００件！いろいろなカテゴリーから、すぐにお好みの味覚狩りが検索できる便利な凄いサイトをご紹介いたします！全国旅そうだん「秋の味覚狩りスポット４００」秋の
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東京ビッグサイトで行われるINTER-FOOD JAPAN 2011にて、特別企画として東日本大震災で甚大な被害を受けた地域や、風評被害に悩まされている地域の食材を集めた『がんばろう日本！！』特別ブースが設
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