カテゴリー別アーカイブ: 地酒

多くの国産ワインコンクールの受賞履歴をもつ、『エーデルワイン』のご紹介！

岩手県花巻市大迫の豊かな自然の恵みを受けて作られている『エーデルワイン』。大迫のワインづくりは、昭和22、23年カザリン・アイオン台風が、大迫町に深刻的な被害を与えたとき、当時の県知事国分謙
続きを読む…

豊かな自然に恵まれた福島の吾妻山の美しい水と、本場ヨーロッパから厳選した麦を使用。また、選りすぐりの元気な酵母をを使用し、炭酸・アルコールを徹底した管理により自然に発生させて作られます。自然が生み出す本来のビール、それ
続きを読む…

１９７３年、宮城県内の歴史ある銘醸蔵４蔵が、企業合同して誕生した宮城県を代表する酒蔵　㈱一ノ蔵酒造のお奨めのお酒「一ノ蔵　大吟醸」をご紹介します。㈱一ノ蔵酒造「一ノ蔵　大吟醸」は、酒造好適米の山田錦を使用した大吟醸酒
続きを読む…

１９７３年、宮城県内の歴史ある銘醸蔵４蔵が、企業合同して誕生した㈱一ノ蔵酒造。宮城県を代表する酒蔵です。㈱一ノ蔵酒造は、美味しい酒を提供するだけでなく、社会貢献活動を積極的に実施している酒蔵さんです。環境に配慮した自社
続きを読む…

2012年3月8日 y-fusa地酒, 岩手県

岩手県にある地ビール「いわて蔵ビール」この「いわて蔵ビール」から東北復興支援ビールが登場！！復興支援ビール　「福香（ふくこう）」です。この復興支援ビール　福香（ふくこう）桜酵母のビールは復興支援ビールとして、北里大学
続きを読む…

１７２４年に酒造株を譲り受け創業。以来奥州一ノ宮であり、１，０００年以上の歴史を持つ鹽(しお)竈(がま)神社の御神酒酒屋として酒を醸し現在に至っている蔵元。現在の酒銘「浦霞」は鎌倉時代（１１８５年頃～１３３３年）の武将
続きを読む…

「さわやかさ」「香り・味・切れのバランスの良さ」で日本酒の美味しさを伝える上杉藩御用酒屋の歴史を持つ山形の蔵元「米鶴酒造㈱」さんお奨めのお酒、「米鶴盗み吟醸　大吟」をご紹介します。米鶴酒造㈱こちらのお酒、日本酒とし
続きを読む…

宝暦二年創業（1752年）、日本酒の最も正統且つ伝統的な醸造法である「生もと造り」一筋に、豊潤な美酒を醸し続けておられる蔵元、大七酒造㈱。全商品が生もと造りの逸品です。今回ご紹介するのは、蔵元おススメのお酒　「大七　皆
続きを読む…

お酒が好きな人にとっては旅行の一つの醍醐味として、地酒がありますよね。その中でもご当地ビールの人気は絶大ではありますが、松島にも本格派ご当地ビール『松島ビール』があるのです。１９９７年９月、宮城県第１号の
続きを読む…

いよいよ東北応援試食会開催まで、１週間となりました！当日、試飲できる地酒は…… ■南部美人 ■月の輪酒造 ■佐浦（浦霞醸造元） ■末廣酒造 ■一ノ蔵 ■大七酒造 ■鳩正宗 ■八戸酒造 ■飛良泉本舗 ■あさ開（順不同）
続きを読む…

岩手県二戸市は昔から南部の国と称し呼ばれており、素晴らしい自然、風土と豊富な水の恩恵に恵まれた土地です。地名の南部と、綺麗で美しい酒を造りたいという思いから、明治三十五年創業の酒蔵が、昭和二十六年に「南部美人」と命名され
続きを読む…